舌尖上的新桥-油炸粿
油炸果是咱们新桥的特色小吃,主料是用黄豆/江米,黄豆/江米各自用水泡涨,按1:3的比例掺和在一起,用石磨把它们磨成浆,加少许盐及葱花,热锅下茶树油,放入特制的长柄圆勺下去一起热,待到七成,舀一勺米浆放到圆勺上,摊平,放入油锅里,待到米浆充分....
油炸果是咱们新桥的特色小吃,主料是用黄豆/江米,黄豆/江米各自用水泡涨,按1:3的比例掺和在一起,用石磨把它们磨成浆,加少许盐及葱花,热锅下茶树油,放入特制的长柄圆勺下去一起热,待到七成,舀一勺米浆放到圆勺上,摊平,放入油锅里,待到米浆充分....
产盂村又被称为 “闽西油茶第一村”,位于福建省龙岩市漳平市新桥镇西南边,与镇驻地新桥圩直距28公里,与漳平市区直距30公里,辖产盂、西桂坂、东墘、田....
漳平市“游傩狮”习俗主要分布在漳平北部的新桥、灵地、吾祠、双洋、赤水、溪南、象湖等乡镇的部分村落。漳平市吾祠乡陈地村前湖自然村是闽西最东村落,200多人的小村庄仍然传承着300多年的游傩狮民俗。春节期间,老、中、青参与表演队的人数有50多人....
在漳平市新桥镇西埔村(古称“西湖”)碧灵峰山下, 有座名为“嘉应祖殿”又称“三翁宫”、“三公宫”的宫庙,现为漳平市级文物保护单位。据当地长者介绍,此....