最美是她舒展开叶片的一瞬间

怎样才能泡出一杯让人爱不释口的水仙？

记得刚来茶香记看到漳平水仙的时候，四月的少女心就被激发了，从来没有见过这么可爱的茶饼，小小的，还是正方形的诶！这个颜值，我给十分。

漳平水仙意外地和铁观音一样，散发着的是兰花香。不过她的香味不那么高扬，而是从舌根两侧慢慢沁到鼻腔，回荡在整个口鼻腔，余香简直能绕梁三日。

不过，如果你以为这款“漳平水仙”是小女生专属的茶，就大错特错啦。相反，这款茶自从在茶香记上架之后，反而变成了回头客最多的茶。

很多茶友都说，这是最值得尝试的小类茶了。

在青茶中，要说茶香出众，铁观音绝对名列前茅。

很多茶友都和我们抱怨，太久没有喝到正宗的铁观音了，“绿叶镶红边”都快变成传说了。为此茶香记也是苦苦寻了好长一段时间，直到找到这款“全手工传统铁观音”。

不仅有标志性的绿叶镶红边，入口有兰花香，淡淡的观音韵，泡茶的杯盖中还能隐约出现桂花香、熟果香。茶香、茶韵层层递进，回味无穷。

四月懵懂地体会到：七泡有余香，就是指的这个意思吧。

颜值高又萌的茶，还有非遗传承人杨丰的“政和白牡丹”。圆圆的一块茶饼，手掌大小，绝对是居家旅行的好茶伴。

不过这款茶的口感可一点都不小家子气。入口鲜爽、醇和，自然舒适，还有明显的回甘。制茶人杨丰为了让他的白牡丹达到最佳状态，一直遵循古法中“全自然萎凋”的方式，并严格控制适合茶叶萎凋的气温、干湿度、风向，甚至还花巨资打造了廊桥，以此来作为萎凋茶叶的天然工厂。

小伙伴们可以感受一下来自“非遗传承人”的用心。

今天介绍的三款茶，总的来说，都属于香气比较足的茶。我们的茶艺师柳欢，推荐小伙伴们使用白瓷盖碗来泡制：白瓷盖碗的密度较高，不容易沾染香气，因此就能更好地让茶中的香气释放。

她自己常用的这款盖碗，性价比真的很高。胎薄均匀，但又因为边沿宽大，不会烫手。精致的莲花海水纹，有细节可耐看，却又不会显得繁琐。

同样，紫砂壶也是泡制这几类茶不错的选择。

茶香记的紫砂壶有很多，四月比较中意的是这款味亦足珍水平壶。壶型利落简洁大方，相当耐看，胎薄轻巧，出水流畅，兼实用与美观为一体。

难免有各种各样的原因，拖累你回家的脚步，但是却没有什么能够阻挡你把礼物带给家人的心意。